Comissions de repartiment
Uber Eats i Glovo publiquen comissions al voltant del 30% quan reparteixen elles, i del 15% amb repartiment propi o recollida. Just Eat opera en rangs similars. Això és el que significa per al teu compte de resultats i què pots fer-hi.
Les plataformes cobren per posar el teu restaurant davant de gent que ja està buscant menjar, i per gestionar el repartiment quan el fan elles. Aquest servei té un cost, i es cobra sobre cada comanda, no com una quota fixa.
En una comanda de 30€, una comissió del 30% són 9€ que no arriben al restaurant. Amb un volum mensual de diversos milers d'euros, la diferència entre pagar comissió i pagar una quota fixa es nota en el resultat del mes.
El marketplace continua sent útil perquè et descobreixin. El que canvia és què passa amb el client que ja et coneix: si torna a demanar per la plataforma, la comissió es repeteix; si demana pel teu canal directe, no.
Glovo publica una comissió de referència del 30% quan el repartiment el fa la plataforma, i del 15% amb repartiment propi del restaurant o recollida. Confirma la xifra exacta al teu contracte, perquè varia segons ciutat i volum.
Uber Eats publica a Espanya una estructura similar: al voltant del 30% amb repartiment d'Uber i del 15% amb autorepartiment o recollida.
Multiplica la teva facturació mensual en delivery pel percentatge de comissió del teu contracte. La calculadora de comissions de Waffled fa aquest càlcul automàticament i el compara amb una quota fixa.
En menys d'un minut veus quant pagues al mes i quant et quedaries amb un canal directe.